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Crisis del pepino


Con este nombre se conoce una alerta alimentaria por intoxicaciones en Alemania que ocasionaron al menos 53 muertes y más de mil infectados en el año 2011. Finalmente resultó ajena al pepino y los estudios realizados indicaron como posibles origen alimentos ecológicos de alholva o fenogreco.

Afectó fuertemente a las exportaciones españolas, proque los pepinos que inicialmente se consideraron como origen del problema eran andaluces.

En wikipedia tienes la información bajo un titular más exacto: Brote del síndrome urémico hemolítico de 2011